Bauernbund | 30.05.2014

Bedeutung der Landwirtschaft anerkennen

Anlässlich des Weltbauerntages am 1. Juni erinnert der Südtiroler Bauernbund an die vielfältigen Aufgaben der Landwirtschaft. Die Ernährung von über neun Milliarden Menschen und der Klimaschutz werden die Herausforderungen der nächsten Jahrzehnte sein. Aufgrund des UNO-Jahres der bäuerlichen Familienbetriebe habe der Weltbauerntag heuer eine besondere Bedeutung.

Das UNO-Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe soll auch dazu dienen, die Bedeutung der Landwirtschaft zu unterstreichen.

Das UNO-Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe soll auch dazu dienen, die Bedeutung der Landwirtschaft zu unterstreichen.

Obwohl die Landwirtschaft Mittel zum Leben produziert und darüber hinaus eine Reihe von existentiellen Aufgaben erfüllt, werden die Leistungen der Bäuerinnen und Bauern nicht immer gebührend anerkannt. „Zum Weltbauerntag am 1. Juni ist es uns deshalb ein Anliegen, auf die Bedeutung der Landwirtschaft und ihre Funktionen hinzuweisen“, erklärt Bauernbund-Obmann Leo Tiefenthaler. In Zukunft müssen Bäuerinnen und Bauern weltweit über neun Milliarden Menschen ernähren. „Lebensmittelversorgung und Lebensmittelsicherheit sind nur mit einer funktionierenden Landwirtschaft möglich. Und eines der großen Ziele der Vereinten Nationen, die Bekämpfung des Hungers, lässt sich auch nur zusammen mit der Landwirtschaft realisieren“, so Tiefenthaler. Besonders müsse auf die kleinbäuerlichen Familienbetriebe geachtet werden. „Sie sind es, die die Hauptverantwortung zu tragen haben, und nicht die großen Agrarindustriebetriebe“. Neben der Lebensmittelproduktion ist der Klima- und Umweltschutz eine weitere Herausforderung. „Die Land- und Forstwirtschaft wird sich noch stärker der Herausforderung Umweltschutz stellen. Unser Ziel muss sein, weltweit nachhaltiger und ressourcenschonender zu produzieren“. Sozusagen als „Nebenprodukt“ der Bewirtschaftung des Bodens und der Lebensmittelerzeugung gestalten und pflegen Bauern weltweit die Kulturlandschaft. „Gerade in Südtirol als Tourismusregion ist dieser Umstand von großer Bedeutung.“ Zudem ist die Landwirtschaft ein wichtiger Arbeitgeber. „Weltweit leben 2,6 Milliarden Menschen direkt oder indirekt von der Landwirtschaft.“
Aufgrund der vielfältigen Funktionen der Landwirtschaft hat die UNO das Jahr 2014 zum „Internationalen Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe“ ausgerufen. Bäuerliche Organisationen rund um den Globus machen auf die gesellschaftliche Bedeutung der familienbetriebenen Landwirtschaft aufmerksam. Auch der Südtiroler Bauernbund rückt während des gesamten Jahres 2014, dank unterschiedlicher Initiativen, Leben und Leistungen der Kleinbauern in den Fokus der Öffentlichkeit.
Mit dem Kauf lokaler bäuerlicher Produkte die Landwirtschaft unterstützen
In Südtirol ist eine funktionierende kleinstrukturierte Landwirtschaft von großem Wert. „Jeder von uns kann die heimische Landwirtschaft unterstützen. Die beste Hilfe und gleichzeitig die größte Wertschätzung für die Arbeit des Bauern ist, einheimische Lebensmittel zu erwerben“, appelliert Tiefenthaler. Nur dann seien eine flächendeckende Bewirtschaftung und damit die Pflege der Kulturlandschaft gesichert. Und davon profitiere jeder Bürger.