Weiterbildung | 22.02.2019

Frühstück für die Gäste

Am Mittwoch, 27. Februar findet in der Fachschule Haslach das Seminar "Alles rund ums Frühstück" statt.

Tipps zum Frühstück im UaB-Betrieb gibt's beim Seminar in der Fachschule Haslach.

Tipps zum Frühstück im UaB-Betrieb gibt's beim Seminar in der Fachschule Haslach.

Das Seminar der Bauernbund-Weiterbildung richtet sich an UaB-Betreiber und dauert von 9 bis 16.30 Uhr (6 Stunden). Die Teilnehmer werden zunächst wertvolle Tipps zur Organisation und Planung eines Frühstücks im UaB-Betreib erhalten. Anschließend werden sie selbst Speisen eines bäuerlichen Frühstücks zubereiten.

Kursinhalte:
- aktuelle Trends rund ums Frühstück
- verschiedene Varianten wie Frühstückskorb, Frühstückswagen, Buffet,...
- Kalkulierungen und Mengenberechnungen
- Planung eines Frühstücks
- Fachpraxis in der Küche

Die Teilnahmegebühr beträgt 80 Euro + MwSt. Weitere Informationen und Anmeldungen bei der Bauernbund-Weiterbildung unter 0471 999365.

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