Markt | 30.08.2019

Aktuelle Zuchtvieh-Preise

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Welche Preise sind gerade aktuell erzielbar? Diese Fragen stellen sich wohl alle Bauern, die Tiere zu den Versteigerungen der einzelnen Viehzuchtverbände schicken. Zur Orientierung gibt es hier eine Übersicht. von Bernhard Christanell

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Mit dieser Frage kommen jedes Monat viele Bauern zu den Versteigerungen nach Bozen. (Foto: A. Bertagnoll)

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Mit dieser Frage kommen jedes Monat viele Bauern zu den Versteigerungen nach Bozen. (Foto: A. Bertagnoll)

Detaillierte Informationen zu den einzelnen Rassen und Kategorien liefern die untenstehenden Grafiken. Hier nur kurz die wichtigsten Entwicklungen:

Im Sommer finden bekanntlich nicht in jedem Monat Versteigerungen für jede Rasse statt, in manchen Fällen ist die Zahl der versteigerten Tiere auch zu gering, um aussagekräftige Daten veröffentlichen zu können. Ab September sollten die Zahlen hier wieder steigen und auch die Preise wieder mehr Aussagekraft haben. 

Bei den Jungkühen waren die Preise im Sommer bei den Rassen Fleckvieh, Braunvieh und Holstein im Plus, Grauvieh-Tiere wurden zuletzt nicht in ausreichender Menge verstegiert (siehe Erklärung bei der Grafik unten).
Ähnlich gestaltet sich die Lage bei den Kalbinnen: Auch hier zeigt der Trend bei den drei oben genannten Rassen nach oben, Grauvieh-Tiere erzielten zuletzt im Juli auch etwas mehr als im Vormonat, allerdings auf niedrigerem Niveau.

Eccli_Laimer_Stallbau_Stalleinrichtung_Meran_Suedtirol

Bei den Jungrindern gab es nur bei den Fleckvieh- und Braunvieh-Tieren aussagekräftige Daten, diese zeigten unterschiedliche Trends - beim Fleckvieh nach unten, beim Braunvieh nach oben. 
Gute Preise gab es im Sommer für Braunvieh- und Grauvieh-Kälber, beim Fleckvieh war das Niveau zuletzt etwas niedriger, Holstein-Kälber gab es zuletzt im Juni zu mäßigen Preisen. 














So werden die Daten ermittelt
In der Regel gibt es für jede der in Südtirol gehaltenen Rinderrassen einmal monatlich eine Zuchtviehversteigerung, die vom jeweils zuständigen Viehzuchtverband abgewickelt wird. Die jeweiligen Durchschnittspreise werden im Anschluss an die jeweiligen Versteigerungen von den Viehzuchtverbänden veröffentlicht. In den untenstehenden Grafiken ist die Entwicklung der Durchschnittspreise seit Anfang 2017 zusammengefasst. Um eine aussagekräftige Orientierungsmöglichkeit zu bieten, beschränken wir uns dabei auf jene Rassen und Kategorien, für die regelmäßig eine Mindestzahl an Tieren zu den Versteigerungen geliefert werden. Mehr Informationen dazu stehen im Beschreibungstext bei den einzelnen Grafiken.
Grundsätzlich gilt: Die veröffentlichten Preise sollen eine Orientierung bieten, wie sich der Zuchtvieh-Markt in den vergangenen Monaten entwickelt hat – Rückschlüsse auf künftige Preisentwicklungen sollen und können sie nicht bieten.

Die vollständigen Preisspiegel gibt es auf den jeweiligen Internet-Seiten der Viehzuchtverbände:

Braunviehzuchtverband
Rinderzuchtverband (Holstein + Grauvieh)
Fleckvieh