Markt | 26.11.2019

Aktuelle Zuchtvieh-Preise

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Welche Preise sind gerade aktuell erzielbar? Diese Fragen stellen sich wohl alle Bauern, die Tiere zu den Versteigerungen der einzelnen Viehzuchtverbände schicken. Zur Orientierung gibt es hier eine Übersicht. von Bernhard Christanell

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Mit dieser Frage kommen jedes Monat viele Bauern zu den Versteigerungen nach Bozen. (Foto: A. Bertagnoll)

Wie viel ist mein Zuchtvieh wert? Mit dieser Frage kommen jedes Monat viele Bauern zu den Versteigerungen nach Bozen. (Foto: A. Bertagnoll)

Detaillierte Informationen zu den einzelnen Rassen und Kategorien liefern die untenstehenden Grafiken. Hier nur kurz die wichtigsten Entwicklungen:

Im November waren die Auftriebszahlen bei den Zuchtviehversteigerungen bei den Rassen Braunvieh und Grauvieh höher als im Oktober. Die Preisentwicklung war je nach Rasse recht unterschiedlich. 


Bei den Jungkühen ging der Preis bei den Holstein-, den Fleckvieh- und den Braunvieh-Tieren leicht nach oben. Bei den Grauvieh-Jungkühen war ein deutlicher Anstieg des Preisniveaus im Vergleich zur Versteigerung im Oktober bemerkbar. Bei den Kalbinnen stieg lediglich bei den Braunvieh-Tieren der Preis, bei den Rassen Holstein, Fleckvieh und Grauvieh entwickelte er sich in die entgegengesetzte Richtung.


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Bei den Jungrindern war der Preisabfall bei den Holstein- und den Braunvieh-Tieren am stärksten. Nur beim Fleckvieh ging der Durchschnittspreis im Vergleich zum Oktober leicht nach oben. Bei den Kälbern zeigt die Kurve bei allen Rassen nach unten – den größten Sprung machten hier die Braunvieh-Tiere.












So werden die Daten ermittelt
In der Regel gibt es für jede der in Südtirol gehaltenen Rinderrassen einmal monatlich eine Zuchtviehversteigerung, die vom jeweils zuständigen Viehzuchtverband abgewickelt wird. Die jeweiligen Durchschnittspreise werden im Anschluss an die jeweiligen Versteigerungen von den Viehzuchtverbänden veröffentlicht. In den untenstehenden Grafiken ist die Entwicklung der Durchschnittspreise seit Anfang 2017 zusammengefasst. Um eine aussagekräftige Orientierungsmöglichkeit zu bieten, beschränken wir uns dabei auf jene Rassen und Kategorien, für die regelmäßig eine Mindestzahl an Tieren zu den Versteigerungen geliefert werden. Mehr Informationen dazu stehen im Beschreibungstext bei den einzelnen Grafiken.
Grundsätzlich gilt: Die veröffentlichten Preise sollen eine Orientierung bieten, wie sich der Zuchtvieh-Markt in den vergangenen Monaten entwickelt hat – Rückschlüsse auf künftige Preisentwicklungen sollen und können sie nicht bieten.

Die vollständigen Preisspiegel gibt es auf den jeweiligen Internet-Seiten der Viehzuchtverbände:

Braunviehzuchtverband
Rinderzuchtverband (Holstein + Grauvieh)
Fleckvieh