Markt | 14.02.2020

VOG: Vermarktung zufriedenstellend

Der Verband der Südtiroler Obstgenossenschaften verzeichnet in der laufenden Vermarktungssaison einen positiven Absatztrend. Das ist die Zwischenbilanz nach einer erfolgreichen Fruit Logistica in Berlin.

In den letzten Tagen waren die VOG-Mitarbeiter bei der Fruit Logistica in Berlin, um Kontakte zu pflegen.

In den letzten Tagen waren die VOG-Mitarbeiter bei der Fruit Logistica in Berlin, um Kontakte zu pflegen.

Die Vermarktungssaison des VOG startete – auch aufgrund einer etwas geringeren Produktion in diesem Jahr – unter deutlich besseren Vorzeichen als im Vorjahr. Im Einzugsgebiet des VOG wurden 2019 rund 458.000 Tonnen Äpfel nach integrierter Anbauweise (minus zehn Prozent gegenüber 2018) und rund 16.800 Tonnen Bio-Äpfel (minus 18 Prozent gegenüber 2018) geerntet. Hauptgrund für den Rückgang der Erntemengen sind geringere Kaliber der Äpfel sowie in einigen Gebieten auch Hagel- und Frostschäden. Auch auf europäischer Ebene liegen die Erntemengen unter jenen von 2018 und gehören somit zu den niedrigsten der vergangenen zehn Jahre. 

Positive Entwicklung nach schwierigem Start
Aus vermarktungstechnischer Sicht zeichnet sich eine relativ positive Entwicklung der Saison 2019/20 ab: Der Start wurde durch die teils hohen Restbestände aus dem Vorjahr erschwert, doch gibt eine der geringsten Erntemengen in ganz Europa Hoffnung, dass die Vermarktungssaison günstig verlaufen wird. Die Angebotssituation in Europa veränderte sich deutlich im Vergleich zu 2018: Die erheblichen Ernteausfälle, welche es in Nord- und Osteuropa gab, wurden zum Teil durch die hohen Erntemengen in Südeuropa ausgeglichen. In der Folge orientierten sich die Kunden um und kaufen nun nicht selten Äpfel aus anderen Produktionsgebieten.

Höherer Anteil an kleinen Kalibern
Die Zwischenbilanz von VOG-Direktor Walter Pardatscher ist dementsprechend positiv: „Die ordentliche Absatzentwicklung hat sich in den ersten Wochen dieses Jahres fortgesetzt und sollte bei einer geringeren Produktverfügbarkeit weiter anhalten. Die Herausforderung der laufenden Vermarktungssaison sind allerdings die kleinen Kaliber, welche in diesem Jahr zu einem deutlich höheren Prozentsatz anfallen.“ Die Restbestände des Verbandes liegen Anfang Februar dieses Jahres rund 15 Prozent unter jenen aus demselben Zeitraum des Vorjahres. Weil auch die Konsumentenpreise auf einem relativ niedrigem Niveau bleiben, wird der Konsum weiterhin angetrieben.