Markt | 28.04.2021

Aktuelles Kovieh-Preisbarometer

Die Versteigerungen des Viehvermarktungskonsortiums Kovieh sind immer ein guter Gradmesser für den Rindermarkt in Südtirol. Wir bringen hier wöchentlich die aktuellen Preistrends bei den Kälber- und Schlachtviehversteigerungen. von Anna Pfeifer

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Die Kovieh-Versteigerungen in Bozen und St. Lorenzen sind ein Fixpunkt im Versteigerungskalender. (Foto: Othmar Seehauser)

Bis auf die Sommermonate finden wöchentlich Kälberversteigerungen in Bozen Süd sowie abwechselnd Schlacht- und Mastviehversteigerungen in Bozen bzw. St. Lorenzen statt. Die Grafiken unten bieten einen aktuellen Überblick über die Preisentwicklung der vergangenen Monate. Angegeben sind jeweils die durchschnittlichen Kilopreise ohne Mehrwertsteuer.

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Kälberpreise

Bei der Kälberversteigerung am 26. April in Bozen erzielten weibliche Blau-Belgier-Kreuzungen durchschnittlich 6,91 €/kg, männliche 6,68 €/kg. Fleckvieh-Kälber wurden um durchschnittlich 5,22 €/kg, Grauvieh-Kälber um 4,32 €/kg und Holstein-Kälber um 2,21 €/kg verkauft. Der Durchschnittspreis für Braunvieh-Kälber betrug 1,76 €/kg und für Pinzgauer 2,80 €/kg. 
In der Grafik ist die Entwicklung der Kälberpreise über die vergangenen zwölf Monate dargestellt.

 

 

Schlacht- und Mastvieh

Die Grafik zu den Schlachtvieh-Versteigerungen zeigt die Durchschnittspreis für die Kühe erster und zweiter Klasse sowie jene für Kalbinnen, Jungrinder (jeweils die Qualitätstiere). 

Bei der Versteigerung vom 27. April in Bozen erzielten Kühe erster Klasse im Schnitt 1,51 €/kg, für zweitklassige Kühe gab es im Schnitt 1,13 €/kg. Kalbinnen erzielten einen Schnitt von 2,28 €/kg und Jungrinder von 3,02 €/kg.

Detaillierte Infos zu den aktuellen Preisen gibt es jeweils hier auf der Webseite des Kovieh.